Torta Negra Galesa La Galesa 300 g

La Torta Negra Galesa La Galesa es uno de los grandes íconos gastronómicos de la Patagonia. Elaborada artesanalmente en Trelew, Chubut, sigue la tradición de los colonos galeses que llegaron al Valle del Chubut en 1865. Su receta combina pasas de uva, nueces y frutas seleccionadas previamente maceradas en licores y una delicada mezcla de especias que le otorgan un aroma intenso, una textura húmeda y un sabor profundo que mejora con el paso del tiempo. Gracias a su elevada concentración de frutas, azúcares y el proceso de maceración, posee una conservación natural de hasta un año sin necesidad de conservantes artificiales. Presentada en una práctica lata metálica, es ideal para acompañar el té galés, café o una copa de coñac, whisky o licor. La Galesa produce esta tradicional especialidad desde la década de 1970, siendo una de las elaboradoras históricas más reconocidas de Trelew.